食材：+ \+ d8 ^, L) ?) U3 a8 u# ]
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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- F- X8 L* V* C( M3 X, f3 y2 U5 P調味料：6 x& K9 h4 ~ R, j$ P
" K# i" M' K3 _+ {; u/ C7 k荳蔻粉) v& T+ P4 n5 G. X; X2 p) ^
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! S( {& P" @5 }* p
" f8 | |' i$ O, Z( ~１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L# j" r P% B5 J) c7 R8 ~
; _9 |: Q$ L9 ~ w" A8 ]5.39.217.77:8898２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。1 J7 r/ u: h3 ^0 ~' Z
) I! g0 M* z, @4 Y8 k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ D. c1 S; A: c/ y- Q3 x
4 \5 e2 ~7 x/ C4 C2 Q0 {) h5 Y7 m% S４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。3 s- M5 B; w4 y. U! Y
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。! K7 z% q/ u3 @; d, D! e3 ~7 n
$ J' S) s* Y- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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