材料：
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義大利麵１把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 N/ r; H, H d4 ~5 C' W
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豬肉末２００ｇ
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茄子１根
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洋菇４朵公仔箱論壇$ {8 J% L' T J* F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 z, n- j, C E
蒜末１大匙' p- D+ @" q' t8 i2 i: M' ^
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+ P8 G- q4 N y# K% r# Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb（煮麵）鹽２小匙/ f$ P/ S/ h( A- F. P% L0 s" J+ V
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橄欖油．．．適量
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' }( @( W( m. g) J9 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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番茄醬３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 I/ |7 t! U
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鹽０．５小匙5.39.217.77:8898" v- R4 I. p5 o1 @5 l
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黑胡椒１小匙5.39.217.77:8898+ A; H% k7 F# a- Q. h+ @( ?
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糖１小匙; J9 S% \+ g2 t. @! I+ I$ |/ e
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3 x2 G' x4 `4 ~9 h7 ?2 H5.39.217.77:8898橄欖油１小匙
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0 b$ y {0 ^3 J/ r# B3 R' o公仔箱論壇做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。5 ~0 ^" T J9 g
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。5.39.217.77:8898' P$ S, {- x* U4 }# M' Z# }( R
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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# Z- Y: c& \( D+ t% l# ]tvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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