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[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

材料:
4 c. @9 y: n- n* w0 s. t# b公仔箱論壇苦瓜.....1條
* P$ w$ ]: l, h/ V櫻花蝦.....1小把公仔箱論壇% W& h5 X4 j7 X4 o. N( |) H6 Z  v
清雞湯.....細包
6 H+ t1 f2 m8 W" \; v$ g! `tvb now,tvbnow,bttvb水300.....毫升
; S3 n5 ~/ ~. S. i- M9 K& `4 \tvb now,tvbnow,bttvb蜆乾.....20粒& q1 o, a3 \8 D- S0 C
鹽/麻油.....各少許
$ U2 R2 {# L/ ^! B5.39.217.77:8898蔥.....1條: O8 R* }: G0 s# r9 Q1 `
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$ c3 k0 c3 _. A, Z: v# U' J/ k% u5.39.217.77:8898做法:
6 v$ J3 ]$ E# h: c1 n6 @6 s公仔箱論壇1. 蜆乾洗一次,加水浸泡約5分鐘。 苦瓜去籽切薄片,蔥切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S7 d9 ?# r: @, c+ G( R# {

, R0 v& N  n' f8 l- C+ @0 G公仔箱論壇2. 水和清雞湯混合,煮滾,加入蜆乾和苦瓜片,煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ g% {( j8 R5 r& a& ]/ o0 `

; }7 N7 `- _: w+ }. O5 {! a7 }+ k' dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入櫻花蝦,再次滾起,熄火下鹽和麻油,撒上蔥花即成。
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