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[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜


* f+ s4 v. h) }4 B9 I' w, [; M5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( j; C8 ?; {8 j2 G( r
臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 ^+ u" n, [& S- ]" T' P
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調味:     
7 c2 C; r% g- @+ l/ M' f7 [6 q3 {4 w橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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汁料:
/ N7 x# o! R. I$ B5.39.217.77:8898清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) r) }) I. ], E: @& J2 u
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9 m3 ]: q% x" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  p0 m0 I5 g, d! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ r' Q4 B! n' _+ a6 c" _
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2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。5.39.217.77:8898, Z1 n4 q9 r1 g2 {5 x

% {' x3 n8 ?  P' M& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。/ Z9 ^5 Q2 O! d/ N0 l9 P/ p3 J
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