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[中式食譜] 薑蔥醋香煎封盲鰽


2 c& N5 N/ k, m3 k) y4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇4 N: f9 @( T5 p0 D( [$ p' s3 q
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇/ ^+ h+ e; S. C5 F) Y, m* d
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- ?  E7 `& x1 _) q  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
3 a$ x; g: D1 C+ q5.39.217.77:8898黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \  f; ~% V8 z3 w
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做法:
) V$ {/ }  B" D7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚洗淨,抹乾水份,在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘,再撲上少許生粉。公仔箱論壇- a$ y# J% P+ F' L- Q% l

! g! W' B3 h) o6 h" _! P1 m' \7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊,下油爆香薑絲及蒜,以中火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: ?" Y% B5 c# q
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3.加入紹興酒,再下汁料,蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘,令汁收杰身,再下蔥絲即可。
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