材料：
0 K# H& V9 q! v! L9 Q8 W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" S4 b- l5 e+ p. C; R
5 s1 c/ s7 l/ y, Y1 L7 Y+ Y: X公仔箱論壇
% W( ^" u& M; q- v; [) \) xtvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇$ O/ C: Y1 i3 e; k7 Z
七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
. R. U. o' ~' R8 p6 b$ U公仔箱論壇
6 ]( j" E1 P% K' t: v6 C- T+ C5.39.217.77:8898' I/ J9 B0 a4 S6 W! @6 `
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- r# j5 K$ j, }3 W
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。5.39.217.77:8898- l! P3 [' R4 I; L) }" u5 T8 B
: Q# x% c1 O! G F7 @6 `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 ~1 [. U# ]3 o
5.39.217.77:88988 C( z% l' m) B% t& S
3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。0 G3 ]! f J6 z& p, I3 o6 D
公仔箱論壇( N2 l4 k2 L& {& d# S. f% H% G
4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
8 S6 S! i6 b: G" w5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ S) \, \" ~. r9 Q
5.39.217.77:8898( O1 k. s+ c* }- d9 H+ [% e0 p7 c+ y
Tips
2 M5 C) E; u/ I6 M( K7 u; L3 P日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。/ d( R, i" y; Z3 E5 t( z: l2 ~6 |) f
# S8 ]2 _- q$ _! E |
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 