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[中式食譜] 梅膏酥骨


# e4 I9 J0 `% h. y0 P9 b材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d! z" f) M' ^7 a# U9 `; N$ ?

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醃料:
& z" x1 C" f# k" d7 \6 p5.39.217.77:8898鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙- r3 d* q! h* \5 q( S
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0 U1 H1 V) i! n2 m( J6 x4 b* u公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 [, U0 h0 M/ l# J& M
1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。
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7 [& z. m2 @+ D# w- i7 c0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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5 ^7 W& n7 Z0 |3.放入熱油炸至金黃色盛起。5.39.217.77:8898& w6 h2 A* A. u1 G, k% q6 T, U
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4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。公仔箱論壇1 L. o' Q- w& n: c; O# k: d
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" a3 l- {( o: S梅膏可在潮州雜貨店選購。  O* l1 E! U2 y
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