) _! x- z; D# ^$ M# f( ~ N公仔箱論壇材料：
+ X6 h( b5 H) p: C4 `( F蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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* Z# {* R7 K$ B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：5.39.217.77:88980 [9 I) Q1 P! B
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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; U5 t' k) P+ m2 P/ n$ ^- f% I4 E5.39.217.77:8898蝦醃料：
6 g9 L c% c5 g4 `: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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0 }- p e$ y: x" g$ ^豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" ?( I J7 N' G* h
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許公仔箱論壇( y% M! E: j/ `
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. p& L+ X* V0 L: u; c3 N- A做法:
/ o8 _) y0 F, n8 Y( B5 z, W1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
2 Q- |& r; J2 _: o2 r: J( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: U% d. s" o7 x: D, @
2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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% I8 W" D# [0 Q0 S) p3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。5.39.217.77:8898 P8 N7 Y$ G! Q$ s; s& j& H/ r. z, z
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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2 N: k0 _/ X6 b+ _7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 v" b0 l4 @3 D
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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