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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


. u- \- Q9 i. ?! s+ o2 d公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 n2 j  S# d9 ?5 a1 M& ]
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 {' l3 Y1 p4 S0 S6 |

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/ S) s  \5 h7 X9 d" O0 Z5.39.217.77:8898調味:
" v) |( V6 q. \! U- ~; F; j魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ {9 D3 D& f: `! U& S3 i! `. b

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做法:: o" k7 g) }" ^0 \
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 p. G6 M' [
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2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _  X% |0 G' r5 H4 |

$ n6 w2 P! R" k5 V" n( f$ otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。. W+ D' ~7 v  b# y
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4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。5.39.217.77:88987 L! H/ ]& ~/ `3 [7 @4 Q3 w

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九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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