& v- {4 m" X5 i) a3 ?材料：(2人分量)
) J. p; u, y) S i! K X5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
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, Q \0 z& d) Q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 O; _3 E. n0 {0 T1 J6 ^
做法: 5.39.217.77:8898) a1 _" F* y+ b( O# Z- L) j1 w
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。9 Q$ e+ B+ t: j: c# r
3 {# v: o3 g8 C) L# t公仔箱論壇2.洗淨羅勒，摘葉切碎。5.39.217.77:88985 N$ b% C- V3 e) j# ?3 J
! B* M# [! ?2 k3 X/ [3 M4 S/ f3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
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% u' M! F4 w" e; `5 ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。tvb now,tvbnow,bttvb; r S: Z7 P/ H7 I, h
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5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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