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[健康資訊] 吃胡蘿蔔有3禁忌 與酒同食恐傷肝

胡蘿蔔是公認營養十分豐富的蔬菜,但是你知道嗎?胡蘿蔔不可與酒同食,胡蘿蔔下酒危害健康!
; f0 ?2 U3 M$ ?" I+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔營養豐富,含有豐富的類胡蘿蔔素、可溶性糖、澱粉、纖維素、多種維生素以及多種礦質元素,素有「小人蔘」之稱,有補肝明目,清熱解毒的功效。但是,有時候錯誤的養生反而會造成身體傷害,吃胡蘿蔔也是有禁忌的!
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胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,如果胡蘿蔔素與酒精混合的話,會在肝臟中產生毒素,危害肝臟的健康。因此,胡蘿蔔不宜做下酒菜,喝酒時也不要使用含有胡蘿蔔素的食物,特別是在飲用胡蘿蔔汁的時候更不要喝酒,以免對健康造成重大的傷害。
  C$ v" B3 F& D" r5.39.217.77:8898胡蘿蔔忌與白蘿蔔一起食用tvb now,tvbnow,bttvb  U6 s2 u7 X* c4 Z) G) C0 [: o0 z
白蘿蔔因為含有多種酶、芥子油、木質素、干擾素誘生劑等,具有助消化、抗癌、抗病毒感染、提高免疫力等功效。而胡蘿蔔中含有維生素C分解酶,二者混吃時,會破壞胡蘿蔔中的維生素C。5.39.217.77:8898" W8 W* J$ K4 j0 ^* @/ {
炒胡蘿蔔不宜放醋tvb now,tvbnow,bttvb$ E! v4 M5 w! Y4 X+ @  ?2 l
胡蘿蔔中最優秀的營養成分是胡蘿蔔素。人體攝取胡蘿蔔素後,能轉化成維生素A,而維生素A是保護視力、保持皮膚潤澤、預防衰老的關鍵營養。但是胡蘿蔔素怕醋酸,因為醋酸會使胡蘿蔔素分解,而且在加熱中放醋,會加快胡蘿蔔素分解。
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  • soforlee

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