tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ |8 b2 C6 x3 T* T! F( M
材料：
: L2 S t- O# h, X+ d: [" Q5.39.217.77:8898豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張. S3 a: i# ^! ]1 M/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 b8 x6 @" T' `7 H. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. }& |! D+ S) D; Y" e
肉醃料：5.39.217.77:8898& |$ {+ b7 V& I
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
' C8 S6 ?( x6 H# N4 ^3 g/ O1 F* b N/ M: s: f2 v4 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 i% I5 s3 Y @
沾汁醬：
+ b' {( s* t9 g1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
& S) z" v+ x9 y" ]' b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G1 M8 X; C) |# a2 e0 ^
" Y1 }5 b' I5 Z! R做法:
( A! a1 @* b9 u! {. r/ t( B- l1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。% ~$ M5 E9 j R5 T6 X
7 X9 ^! d% c. @) z公仔箱論壇2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
/ O$ T `" L7 {% X. | p公仔箱論壇5.39.217.77:88981 ~, }6 i' k2 v
3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
! d* t' x. _" `" Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ X+ M$ e4 c7 {2 U- l# Y# P. X
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
# H( p9 C3 b+ Y5 y$ W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D: V% }3 o3 Q5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
; y! U! }" @9 N+ e; t" N: k2 b3 T/ X8 V" J5 Y0 V$ j# F
6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。% _! n- i0 ]$ O5 V3 W$ T$ r1 q7 b
, c, g1 H! y2 y/ P6 ]' V5 @( h! X
7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
: i4 J( N& J6 ~3 Y/ M
1 p1 M1 e" R1 T, v* ctvb now,tvbnow,bttvb8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% L M) y5 b* X+ r& D* J
% Z7 z6 W' h. x7 n5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 