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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:
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涼拌汁料:
/ B& ?1 d: x# P0 v& l6 f! Q+ [公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 R' I! x' B% D
1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A* F" E$ V& G0 x* h1 @
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2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。
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