材料：6 u$ }5 ]7 Q- C5 J0 D; ?- K
茄子3條$ y2 ~/ y* T& Z% m2 X
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* `; r, N+ e+ M- K$ Y+ vtvb now,tvbnow,bttvb涼拌汁料：
: C+ a3 _9 c$ u5 O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量公仔箱論壇% `3 |% d, P8 y" Y# u2 o
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( j) G0 l2 D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# v( C. Q6 q# I( @5 q
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇) B" ~; p" o3 }, S- R
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。公仔箱論壇9 Y: U5 K# A7 |# G& c% l' p
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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