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材料：
+ c, v2 a# g0 M* m7 Rtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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+ z; @0 v( J8 y/ x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 t4 ]/ R4 P& Y7 |5 |
做法:, R8 z) g5 I) b- X& B4 ^& I
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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* U! G' ^7 b$ y& h6 ]( d1 d: R5.39.217.77:88982. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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K% g4 T _& r- \' P) k% l" f: G" ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。9 k, W8 }: ~7 G. d, ~, d
5 z) v" u |& K+ _% M5.39.217.77:88984. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ ], \4 @6 S2 Z
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. i. ]7 q( e$ M! U K. Y. P- M
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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