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[食肆地點] 新店新餐牌 CWB


; m2 c9 g9 `* k. f% S+ H! i% Itvb now,tvbnow,bttvb公司最近多了新同事,多了人陪我四處吃喝,是日首次結伴去下午茶,今次來到銅鑼灣的La Creperie新店,聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。. ?2 O" r4 L) u- o: L4 y3 o2 G

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" ?4 D$ Y8 t0 g1 N6 V5 t% Y. x2 etvb now,tvbnow,bttvb新店座落於銅鑼灣的L Place,裝潢與其他分店一樣,同樣走水手風,職員也是穿著藍白條紋制服,而此分店感覺上更開揚光猛。
" F. Q8 M* w$ h6 v- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k# ~% H9 _7 V3 Z- J# }- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了crepe新店增加了數款starter,是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ f- X3 ]1 o! v& ?% J5 f7 L$ q
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/ m8 ]2 a- s: A. e& L2 q煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿,加點用焦糖煮過的蘋果粒,可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
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$ D8 M! \; T) L3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同,帶子片不是刺身而是半熟的,加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
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Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味,原來用了三款不同的魚去熬煮,喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
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Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部,加入煎成金黃色的帶子,是個很受歡迎的組合。
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7 b8 n$ l3 n9 s$ Ztvb now,tvbnow,bttvbSexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau,嗅覺與視覺的雙重享受,而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。5.39.217.77:8898  B$ k; `+ [% ?$ E. [

7 Q8 o! R- n. t$ q& d" v+ X1 j公仔箱論壇Crepe看似不大,但其實每人吃一個也挺飽,加上又要了湯和前菜,最後連晚餐也不用吃,想起來很划算呢~& |4 u6 [7 P- T3 i
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地址:銅鑼灣駱克道, X: J$ T/ |. `" z5 f
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