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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
4 n' {; d; P& `/ l9 x$ U- E- z2 n3 v勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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, o2 D+ ~0 J" k3 O. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B9 e% b1 R, l/ H公仔箱論壇做法:
( E4 b$ ~8 J, O, W$ E. Q公仔箱論壇1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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' m" |$ ^2 F9 O; D  r3 z! r5 k& W, O6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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0 n, {$ E6 Y- ~  x) z3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
9 Q6 r  U  U$ K: u2 A4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N, n0 G9 [! j4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇; |4 Y5 D6 M8 F7 E0 M
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