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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
- {/ x' o/ O- x. U) E/ u  J公仔箱論壇勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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3 U4 c( I- P6 ]3 V+ ^3 l+ Y5.39.217.77:8898做法:
6 f$ K( U" c4 E* g9 F" u% G( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
- p: f9 }' O9 v! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]1 k  |- H! Y1 N! O6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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+ K1 Z# `+ c# S6 J$ y3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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