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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:7 p! |4 l/ K2 ]1 k; }, z
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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4 E% B/ }  N+ O/ h8 y做法:
, u! K) H: u; u" z" v- d& R, {1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
. H0 v0 a* S5 s1 O9 X- c# V# f: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o1 v# w/ e1 ~1 `" Z, A( z  M5.39.217.77:88982. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
  J5 _  ?3 R3 }- p7 ]( d2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w/ q3 @" F6 U5 ^5 y1 F% ]9 n: V) Y
3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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5 n; t( x6 l( l/ a$ Q4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽1 R; p/ F6 O8 ?) k; g! t
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