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[旅遊景點] 覓菇蹤大埔滘

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像這種全條長滿菇菌的枯木並不多見,鄧銘澤帶Suki來看這個自然世界之趣。
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在郊野,在食桌,在手作市集,在小店,不時見到蘑菇蹤影。這種在地球活了上億年的物種,讓人類又愛又恨,既是讓人愉悅的食物,也是創作人的靈感泉源。夏天不時遇到打風落雨,去沙灘無望?偏偏正是賞菇佳日。每年五月至九月,大埔滘自然護理區裏,必見雨後蘑菇。若然不喜戶外,探訪蘑菇迷的小店,逛手作市集,也可找到美麗菇影。
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" u  f* A# ~: k3 P9 V: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔滘自然護理區,堪稱「自然博物館」,設有自然教育徑和四色林徑,方便遊人觀鳥、夜賞螢火蟲或竹節蟲,還可以欣賞不同種類的蘑菇。下雨後,蘑菇在大埔滘自然護理區裏俯拾皆是,真菌學博士鄧銘澤每年總會帶學生來看菇菌,這次也不例外,與蘑菇手作人Suki隨他一訪他的秘密蘑菇森林。
  b: g1 |  H) a) V7 b! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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赤芝是我們熟悉的食用靈芝一種。
% R1 _+ z! K2 j+ W" y) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 P2 k0 T0 t- \  T' M

9 x. n( t# L6 n, f4 y1 t5.39.217.77:8898木生條孢牛肝菌多生腐木上。4 e9 m" x8 K# M; G
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竹笙生命周期極為短暫,朝生暮死。公仔箱論壇8 }' f, m8 U" N8 f7 O; m

! D4 O8 }( \% a3 n/ |* j公仔箱論壇博士帶遊蘑菇森林       
3 U" `- |5 g! h- n5.39.217.77:8898由大埔火車站乘車至大埔滘松仔園下車,走斜坡不到五分鐘,還未看見大埔滘自然教育徑入口,已在路旁發現菇蹤,這天是颱風蓮花襲港前,密雲不時掩蓋陽光,不少蘑菇仍未枯萎。找蘑菇有個竅門,鄧銘澤說:「我們留意落葉位,腐化的落葉為菇菌提供很好的養份,不過我們只需尋找薄薄一層的落葉堆,若落葉積得太厚,蘑菇根本沒有生長空間。」蘑菇特別喜歡潮濕的雨天,在傾倒的樹木或濕地常冒出菇來,但它同時需要陽光,「蘑菇喜歡散光,即非直射的陽光。」在大埔滘自然護理區四色林徑中的紅徑,來到鄧銘澤的秘密森林,一看林蔭蔽天卻恰恰透着散光,正是最佳的「天然菇場」。「嘩,這棵樹長滿蘑菇。」Suki跟我們是首次看見這個盛況,蘑菇只是一個籠統的說法,樹幹上長滿的是血紅勒格菌和樹舌靈芝,鄧銘澤解釋:「這棵樹已死,看它的樹頂已經沒有樹冠,只留下樹幹,就有機會長出腐生菌如靈芝,菌會沿着樹幹生長,逐步將樹腐解。」最後樹幹可能仍然佇立林中,但已經千瘡百孔,形態甚為獨特,「是大自然的鬼斧神工。」看見靈芝便想到健康食品,也不難聯想起有人在郊遊誤吃毒菇的新聞,坊間傳聞蘑菇越色澤艷麗越有毒,鄧銘澤說是謬誤,「毒性跟色澤無關,不少毒菇是毫不吸引的白色,或是外形普通。」
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1910年出版的法國蘑菇圖鑑復刻版,畫功精細,圖為純黃白鬼傘。3 n1 R& t# f; k

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1986年日本出版的蘑菇圖鑑印刷極為精美。
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& E  l. c1 }. H; B9 d+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郊野公園常見毒菇        tvb now,tvbnow,bttvb* U1 T% r" c( T
       
7 n- [+ v7 ~7 K+ rtvb now,tvbnow,bttvb致命白鵝膏發病慢,毒性強,可引致肝、腎衰竭。tvb now,tvbnow,bttvb7 T# m; z0 N" {: T2 X/ ]$ Y

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( l# Q/ o! L; X( V$ Q% P5 R+ M5.39.217.77:8898 純黃白鬼傘進食後六小時內出現腹痛、惡心、嘔吐和腹瀉等。
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! ]  t5 g+ t- p 綠褶菇全球誤食數字最高,進食後病徵與純黃白鬼傘相仿。5.39.217.77:8898) C' \% Z' S* q. M$ L/ {+ R3 T
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發霉少女愛蘑菇手作        5.39.217.77:8898  d9 L4 U: ?$ g8 _" k
在生活中,郊遊已經離不開拍照。在生態攝影中,蘑菇是一個極冷門的題材,皆因蘑菇不像鮮花般易於辨認,而且蘑菇的生長周期種種不同,長則一年,短則數小時,但即使是一年生,色澤將隨時間越來越黯淡,鄧銘澤說:「而且蘑菇最有趣的地方是,同一地方會有不同品種輪流侵佔,好像劃了地盤。」所以要捕捉最佳的蘑菇生長形態,其實是靠撞彩,「一百年前已經有人採摘蘑菇,世界各地用不同方法記錄蘑菇,最多的是用插畫方式。」他這個蘑菇迷最愛搜集蘑菇圖鑑和精品,也因此讓他特地到市集,購下Suki的蘑菇明信片。Suki在去年成立手作品牌SUKI SHROOM,若經常到訪荔枝角工廈D2 Place的創意市集,必然對粗黑密集線條的蘑菇畫風留下深刻印象。蘑菇是「吽」出來的,與Suki的生活有着幾分相似,她說:「我給家人的感覺是生活沒有條理、懶惰,東西隨處丟,床上堆滿衣服,經常在屋企發霉。」這種生活不就是廢青?是雜誌《戀物誌》蘑菇專題解救了她,「念平面設計畢業後,仍未想到想幹甚麼,看完雜誌後覺得蘑菇是很神秘的生物,很想去了解多些。」都說讀書好,最終吽出自我風格的蘑菇,「你會看到很密集的線條,填滿喜歡的圖案,一看到便會認出是我的風格。」在7月25至26日,她將會到觀塘a nice place to小生活市集擺攤,可跟她交流蘑菇心得。  
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4 u- o) M) S+ H& e: }! r- i$ U  lSuki受雜誌啟發,找到理想的創作生活。
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5 V: w4 k! D! f+ L4 Z1 ?創作與擺市集的生活,適合這個宅少女。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 `# ^5 h! f4 h. [

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' u4 G8 c. u' P, M. `+ g5.39.217.77:8898SUKI SHROOM拉鏈袋子 $98
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蘑菇圓形側揹袋 $258  g# J5 x7 g+ M/ K1 M

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很多女孩帶心愛公仔去旅行拍照,Suki帶的是紙牌蘑菇。% b* k' W% P& g- I
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蘑菇店支持手作       
: O9 m# S: Z3 q5 |2 g5 \* t公仔箱論壇被蘑菇改變命運的女子,還有復古小店Pimary的店主Dora,她傾向支持手作與公平貿易的設計,店內商品過半數與蘑菇有關,當然也有Suki和其他手作人的蘑菇作品。「我不是在旅行的路上,就是正在計劃着下一段的旅行。」是Dora生活的寫照,也因此只能透過手機分享她對蘑菇的熱愛。她喜歡蘑菇的複雜性,「蘑菇可吃,松露的香氣很迷人,但毒菇足以讓你斃命,某些宗教儀式會用到迷幻蘑菇,也常見於中藥材。」她視郊遊尋找蘑菇為尋寶,也常造訪英國、俄羅斯、法國的郊野尋花問菇,「雖然蘑菇的養份來自死亡,但它自身死後也為大自然帶來充足的養份,蘑菇就是如此神秘迷人。」生長於幽暗處的蘑菇,散發着暗黑魅力,往往誘發出創作力,當新時代的生活形態,人類重新想與自然拉近距離,或許迷戀蘑菇,其實是最適合當代的生活形態。5.39.217.77:8898# f- R+ N# J/ p0 c1 E: c& l; S

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, x% R* }. l0 o2 R' u3 m/ \8 C3 c aaaaamui戟絨蘑菇扣針(細) $78
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冷織蘑菇頸鏈 $210
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SUKI SHROOM冬菇假領 $128tvb now,tvbnow,bttvb; B2 v/ E1 V8 h* K7 H- g! Y

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7 m$ `# k7 T! B0 e  bPimary是一個神秘的自然國度,可找到漂亮的手作。tvb now,tvbnow,bttvb: P/ v+ a0 w4 V% ~6 j' S" q4 F
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