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材料：& `/ R0 C/ u+ S5 p
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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& e* J) C# j2 e( ^+ x4 Y醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; }! u E) ?) Q2 @2 g5 S
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w; X* f5 V: \8 _8 }
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做法:
( N8 v- S* y$ K9 b公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇5 x* [" Q. a! W" |2 M
2 c3 r. s% E" I m( e/ o& e) \tvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 V* Z" d* Z! D+ [5 `5 S
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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