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材料：
' g+ `# z4 K' g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
9 c# f- w8 {1 k) L# Y/ B# q& V* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 L* @. R; C3 _, G3 O* h醃料：4 ^" p) O% C# A% X4 i3 I
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙, s, v6 l& u' f" u+ T& W
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 a) R7 B. n/ ?+ w
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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+ l1 q* k) [* [( N( m$ R2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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, F& W U y( z8 @2 W4 C% Z3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。* `3 @, w" y4 B
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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