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材料：
1 o4 |' d @ b- F5 X# w! f" ptvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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! _5 n% ^4 j. R% o+ f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：5.39.217.77:88982 U# V2 S5 z4 A2 L1 T
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb! ?' }. z# c- z' q
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$ k6 N/ S o5 v8 E1 d6 l公仔箱論壇調味：
, M3 s& `; {" U( U% C/ N5.39.217.77:8898紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
- B- i6 |) h4 \- I0 ]4 l2 N/ ^$ r$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克
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做法:
w0 q" K6 B/ s. g: B/ a, Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇% P, O7 f) a( W: c# {7 h: R
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3 i" ^) |4 F: p$ I3 h9 }3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" c2 n7 Y# u; u" h0 n; F
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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