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[中式食譜] 白汁雞皇飯

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材料:5.39.217.77:88987 u; y5 h! [# {
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" J# S. A8 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* G; N3 J3 D* _# l

, M$ w8 M7 L6 G白汁材料:
1 R% x1 h: ?- j1 p( }5.39.217.77:8898牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
) j& n; y6 T' _$ v# l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ v* X! j% H! B) b
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調味:
0 ]3 z. h6 d6 A$ U, j0 a- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. T' T# O, ^. a

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; ^4 W6 j% {- m& `  U2 R( }$ S0 ^  Z公仔箱論壇伴菜:
, v, Q6 H* N7 J) {) O1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克5.39.217.77:8898- ?: b% P- C/ Q& t  V5 c! s0 Z
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" J7 f0 L7 w1 U- H& c5.39.217.77:8898做法:
. `/ E2 J3 M. {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ @3 ~1 z$ v8 j5 J/ u4 ?; a

# V. B# j2 H3 o  c1 i- y3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。5.39.217.77:88988 I, |2 _: t( ^; T1 g: l, m
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5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇) T3 _! W4 v- G) _; t$ M+ C
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