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[中式食譜] 白汁雞皇飯


5 U6 D& U+ _- z, |- X1 ^8 W3 x材料:
0 e6 [+ h; i4 M: x: T8 O% b* [公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙公仔箱論壇( _- @" u+ K& G8 d) n, S

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白汁材料:
9 b" h0 E$ @; @! b# N% \7 c公仔箱論壇牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
; m" N6 D- J2 ]0 H) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:5.39.217.77:8898) I1 w* U) ?, y- c0 o
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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& y3 w' {; Z# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d6 S- n" t* N" p3 O9 F  Q公仔箱論壇伴菜:tvb now,tvbnow,bttvb% @1 y. j/ y& H9 i0 v( T6 m# H
西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 j* |0 c& C; e, E) N7 _( X

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做法:
9 v* {  z: G4 Y' A. o. D$ M! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  F! k7 B  q' M0 U" w8 Q8 ^( E

3 b" }8 R8 Y( g0 g2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。8 P5 l7 j$ L9 c
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3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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5 J# x+ v0 V( E* t  k4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; e+ R1 Y. E& a+ e& U, y3 j/ ]
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5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( @. w$ u& u( _8 d' b- |3 r3 D; A
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