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玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量
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做法:8 F2 h. f Q9 _" v& H. w# x
1. 焗爐預熱至200C。
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2 s1 |# N! w$ l5 ? P2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 {2 a- ]& a- @
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3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。
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/ V8 R4 m1 z5 T! I# M5.39.217.77:88984. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。
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5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。7 l! ?) a' B9 M5 o$ z7 p) x
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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