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材料：
' c8 ~6 C( f0 n0 W7 Y6 d5 a公仔箱論壇自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇0 e, B* [ L+ \6 S
w! f5 [, Z rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b$ o) p5 R, e; L2 z! t公仔箱論壇調味料：
- X( D: }/ U2 F# w0 A" Q5 g魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙# e. s4 g9 x* L
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做法：
8 D6 e7 v$ K' ~* q9 E$ T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。公仔箱論壇 k# L; f& Y) V, c* t) Z$ Q1 L, \5 R V
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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% u) }( ?2 f" V S8 N3 i, @; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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! o( V- ~" d: q* D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。( ~" Y$ A) Q7 T4 M9 f$ j- j
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Tips& f/ _1 ?: M3 a V' Q x7 t
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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