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自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! o* ~7 o1 J9 V8 e
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' Y" Z1 x- Q7 R* L7 L$ U2 Y3 A5.39.217.77:8898調味料：/ y" T2 ^0 i/ {5 i9 {7 |% J3 O1 B
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：
( W, a% v7 m7 q$ m+ ^; t) i5.39.217.77:88981.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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$ O% T- D% j& V2 f3 P2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。5.39.217.77:88989 {, h, q8 r7 f; C- X6 _ y% E, M
' X! f5 D& I- d3 Q1 K7 ~; X% k公仔箱論壇3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。5.39.217.77:8898 c" ?/ F' V& ?* y! s
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7 T$ O) n3 N% w0 k1 h" OTips
) V. Q7 k* T0 L# O6 H" U& K" B& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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