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材料：
* _& K1 B- H$ l* h# m% V5.39.217.77:8898自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量3 V$ w; |) E; z
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7 j; L3 Y o1 I7 c# ]; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：8 B6 ^1 n9 b4 ~1 ?0 ^' [
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
8 j/ [# R( u9 v* k5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% q* k- ]! ~4 z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb F* R! ~1 h) M: u& H1 |2 Q; A- Z$ [7 K
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。5.39.217.77:8898! V, W! h3 C8 \. Y. l3 {0 p) V
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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, i2 @! y- M) H, l& q4 s" xtvb now,tvbnow,bttvb3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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3 H8 S0 W% \1 L7 ]4 }- n5.39.217.77:8898大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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