材料：
8 U6 N3 v' [4 A" u5 o5 f2 X馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5.39.217.77:88981 ]8 B. D: z# H2 t1 J
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調味料：
) |& X. _5 s; H6 l" vtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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- n, H. x! T: Y! M8 g8 {/ M! n, K3 m做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& p) W9 h( S9 E$ u6 G
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 ~3 A* k: g, M/ W% C/ z3 ?
% T( L! B9 y5 ^: f3 j+ u2.九層塔洗淨去梗備用。公仔箱論壇) U/ G: }/ k; h6 _" P* K" g
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F( X! u2 P7 }+ N1 Y! X
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。: m! }; G; c; G) o! c5 m6 o
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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