材料：
3 Q1 S4 ^3 P0 q# k4 q1 [; K2 c% x一字排骨.....400克5.39.217.77:88986 Q* `3 M& T3 Y- J
雞蛋黃.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* X$ a$ n: v0 l% t8 H' [% G' Z
生粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb {8 D: k! h0 B3 W0 D
梅膏醬.....3湯匙
6 `" H0 T! R, E, ?+ ptvb now,tvbnow,bttvb柑桔油.....1湯匙5.39.217.77:8898( M" \. Q2 A; `0 }+ Y
糖.....1茶匙
; f; A o9 \" y& n! U$ V, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- x) i0 E; R+ e1 W1 w6 Q4 P: t o
7 \: @6 T% T$ [! @8 q4 }. B% y; C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |( Z$ k: J' t u- Y! H$ }$ B" j
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 H% U- h* R+ V5 A4 ~- ]# _
鹽.....1茶匙
2 i& ]" W! A! c/ l% t$ Q' D* x5.39.217.77:8898紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E# }$ {8 `# Q k' v, S
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- C) S8 x' ~: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇, I% x8 g7 B& e; {$ [0 }* f& V& R
1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。3 m( N) L+ @% ?( W# |
* m: h5 ?# [% Q- ]3 [2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
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3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。
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/ R; p# P( a) T& k2 Q& A& ^4 T1 r" c公仔箱論壇4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。6 _% o6 s! T# x2 s- g$ \/ _/ M
Y2 T2 O5 m5 E0 d& E; o. Q公仔箱論壇5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。公仔箱論壇) g; @/ z( l' j: s1 u3 w
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7 x' V- I# u& t* \! i) e- e公仔箱論壇柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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