材料：* |* {3 d+ A, O9 d( N4 j! R
一字排骨.....400克
$ I- H5 A1 X: [* N2 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋黃.....1隻
7 i+ ^* D( z4 K1 N( l. V" C生粉.....20克公仔箱論壇7 u7 M/ H5 S1 Z. x; |4 J# k+ k
梅膏醬.....3湯匙
7 H% I+ h$ w" H& v, `) {' I- Xtvb now,tvbnow,bttvb柑桔油.....1湯匙
/ g# `& H6 n: }' R) n# o8 S糖.....1茶匙
' }3 P2 _9 V/ I! Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....1塊
1 {; g3 \. I7 l5.39.217.77:8898
$ {2 H8 }" ^1 Q$ I& X9 M# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E& F% u5 s5 \& G! W公仔箱論壇醃料：' K0 `! w, `& c1 ?: }- L2 x
鹽.....1茶匙5 d0 W; w6 l0 o! i
紹酒.....1湯匙5.39.217.77:88987 u5 l' E- o. U
tvb now,tvbnow,bttvb6 |. d3 p h% Y4 p& v& q
/ a, p7 p9 h1 O0 J( atvb now,tvbnow,bttvb做法：
) v) x4 S( l9 z6 y1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。
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# ]8 Q! B$ l/ y/ v, D, R) }" t# }公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
) j" _. P8 P) \" z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 I% g& |% M9 J( J- s& Z+ Q+ e' ^
3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。
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" S! t1 S9 S$ j2 U2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- j) O; q9 I1 \ d V
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5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。
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! ?1 u4 q( r% M$ v0 G$ n1 t& _! f公仔箱論壇柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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