! Q! p5 H& \8 M k1 G5.39.217.77:8898材料：
/ t0 F' E3 \, S+ |. J g J5.39.217.77:8898龍口粉絲.....50克公仔箱論壇4 w( R! [" U8 Z9 W1 k. @! X
瘦豬絞肉.....120克
8 o* K& ?* X) z0 T/ S+ t& E; y公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
% P1 r. \# n, W- h; c4 Z: Otvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....1隻(切圈)
$ a9 ~5 `2 M8 \! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
: v; v' ^2 W, V1 [3 @& x0 Q7 c- N. u* \tvb now,tvbnow,bttvb生油.....隨量5.39.217.77:8898% e3 @+ Z8 \8 E; x* Z. z
5 n1 z# B# i- `7 c p公仔箱論壇
: n/ G+ P8 n# q* R* U6 itvb now,tvbnow,bttvb調味：
% M/ d2 ?" F/ A* d+ E; P$ @0 `( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2茶匙
$ O0 s+ N' @6 g$ D# K) S* R砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t K! K. B: Q& }7 v
生粉.....1/2茶匙
! Y% ^- ^8 Z o" `紹酒.....1茶匙
' o: o7 i/ t3 j& ^; Q* f: _, _公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
4 [0 r9 V; V7 v+ g. v麻油.....數滴
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+ j4 e4 @6 M' I, d# c5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* I' `4 L q d7 H6 \1 m) v9 Y
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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$ q5 t- Q$ M; _: v2 p) ~ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。$ d- F7 X/ L0 Q; W5 T" d' c7 S% }
1 m8 w2 U `, U8 u& g$ V4 q3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。1 a! L! n3 O# M# w& x- W6 _5 K5 k' ^
, c9 M M8 U |& S5.39.217.77:88984. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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