材料: 公仔箱論壇" l. z; A: j# x( X
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 tvb now,tvbnow,bttvb* M7 W5 z2 h0 h0 U) i
调料:
; v' x0 y9 k5 d) ?. K& f$ M6 L( W+ `. W生粉、生抽、鸡粉
# L" n9 `4 l/ c! B' F6 ytvb now,tvbnow,bttvb马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 公仔箱論壇) ]2 Q& d, ? u
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
! {$ j1 k4 z7 P* m8 V9 X做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
6 F3 q& ~$ W% h9 J) ?+ T* j1 v4 _美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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