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[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

【原料】5.39.217.77:8898' M) `2 `" Y4 X& P

1 O. s% V" S; [1 S) i鸡腿500克,生菜250克,葱、姜各5克,料酒15克,味精2克,酱油、精盐、白糖各5克,汤100克,油80克 公仔箱論壇; k7 X# ~0 ]# X! K) w9 x0 W

. I; q9 T- z8 r% ]8 _2 V. K4 ytvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
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% j$ X  e% r& x" l) U% b, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将鸡腿用刀背拍松,放酱油上锅炸呈浅红色;
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: ~6 W+ V4 |: V# ~2、炒勺内放入底油,加葱、姜煸出味,加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐,把鸡腿放入,水干时即可出锅,改刀码置盘内生菜之上即可。
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