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[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

【原料】公仔箱論壇6 u) v5 u. Z9 f, ~* {( k6 r& H
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鸡腿500克,生菜250克,葱、姜各5克,料酒15克,味精2克,酱油、精盐、白糖各5克,汤100克,油80克 5.39.217.77:88983 M( G. Y& R8 `- V. U
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【制作过程】
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1、将鸡腿用刀背拍松,放酱油上锅炸呈浅红色;# S. V  F& W9 X8 f8 K0 I. [

* y$ o) O3 k0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒勺内放入底油,加葱、姜煸出味,加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐,把鸡腿放入,水干时即可出锅,改刀码置盘内生菜之上即可。
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