【原料】0 C. W4 N2 s. T' ]6 X' h1 d* K8 ^
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】
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( s `$ k8 P, y1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制； K4 E3 Z, F! s* m* Z8 H) u
# f) k# ~( a u3 B- m公仔箱論壇2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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* {' j* U6 Q8 l6 o$ k公仔箱論壇3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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- F* C) N& G$ S# t4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。 |
發表於 2008-5-8 09:26 AM
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