自制血肠
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; z) M) e4 a5 g2 J+ l7 ] 原料：猪鲜血、明肠
) v z( `9 \) |- O' i( H; Z5.39.217.77:88982 ^: M$ t5 d U
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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$ o% x1 q% |7 D% H/ _6 g/ _) Y5.39.217.77:8898 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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0 Y) a ~* T; Q) J; P公仔箱論壇酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史7 d+ w: L p, m) o$ y
) R+ V+ o0 v1 g2 ~7 \ X3 ?% @7 k6 f 做法：酱制而成5.39.217.77:88985 H0 p8 l' p' u; L! e' ~
- Z1 x$ c' |8 u) G# W 特点：肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb! m K8 b' m0 D
) T- e1 I7 S7 M# c; Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 R8 I4 h% G9 Q# O6 i5 r, a# ?
粘豆包6 g8 b. x, l( E: x& S% H, G
) u) X& A; i3 i5 J 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
- B+ k, T2 F/ [ _" B9 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. p9 f; t" B: v/ g5 [
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
) q- _) u6 M1 O4 _2 A# v0 @ [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% {- Z+ ]- F: Q6 }5 D% f& m
特点：粘嫩、爽滑、香甜
2 F2 y2 |. A% E9 V4 K0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ x' M0 n; [" b2 B! I
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韭菜盒子
: R+ g$ v% g+ j6 P, c. _) ztvb now,tvbnow,bttvb
, s5 f S+ H$ O' `$ ?" v1 q( Ktvb now,tvbnow,bttvb 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉/ J7 o! t+ X2 [8 Y+ Z
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做法：煎
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$ v6 R; Y. e, c( I! B O7 H7 m5.39.217.77:8898 特点：外型美观、口感清香3 X Q4 z$ j1 X0 K) y+ I3 U0 y
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; }9 C! \) H$ d0 \ v; `7 u5.39.217.77:8898很有特色的五彩大拉皮
. R/ o0 P% k* m0 k3 d0 t! \. [公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 s0 R0 C$ @! @8 B
- j' P* N( _' m' U手抓羊排
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g+ u, k; J. ~' H+ x2 Y5.39.217.77:8898 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
3 d2 V9 }0 q/ E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I' V" @% k' N& ^ 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
. U$ y2 z0 A! Y c3 G4 q2 z$ `* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J) U: ^% Q( h 特点：干香、味浓、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb T" \; u% y7 A
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松仁烧鹿筋
# ^0 W$ d& x+ X+ u5 e1 F4 ~2 l$ g. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t2 m4 f: a( c; d, I; W' d
原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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& b* r/ C' u# H3 Q J0 K 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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! F2 x r1 t: m7 _7 s( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb$ }! z; V% z- x( O$ j8 d
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& ~: p* N6 D/ I1 l( d+ w. z公仔箱論壇滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
) K: | p0 t- F- F6 t公仔箱論壇( s0 ~: K3 U _" R; B2 \ }3 U/ c
有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
4 l, e3 j1 O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o/ b9 o1 C4 B% H; C" h; B, w 做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 E' b( d n% t" K
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, m; G* @3 L+ E; {3 d
8 R' X+ }, t) D: ctvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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6 c h+ u n5 z" h公仔箱論壇小鸡炖蘑菇
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0 D3 { t; Q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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2 m. q( u3 w# O2 ~1 a5.39.217.77:8898 地三鲜6 R' D; X1 C8 N
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- ^. c8 F" I* ^/ {此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。公仔箱論壇9 \4 k8 ?$ C1 L1 o3 ^ l+ H, C
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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