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材料：(4人分量)
# B3 ^2 u: b4 B8 H8 U( u7 k1 r+ P公仔箱論壇乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ J8 P- b8 p; |
冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 z( U0 }' c/ u
甘筍.....80克公仔箱論壇+ k8 f) P: |' M2 v
瘦肉.....200克
* B! C& y6 T- i. |( I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻5.39.217.77:88989 a5 L# _; j/ w
酸子薑.....30克
0 J' ~& P& ~' B0 m( w$ U) T& C5.39.217.77:8898罐頭碎番茄肉.....400克
3 z1 q9 w* p |8 f8 ]7 v2 m蒜頭.....2瓣
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+ F& o0 w: D1 A2 o7 y% ~tvb now,tvbnow,bttvb
( Q7 ]6 O) [4 Q2 }# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味：5.39.217.77:8898( `2 z h) q4 g; C/ Q
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898" b6 o2 S: D4 O/ s4 W7 l
糖.....1茶匙
5 ]+ g4 M5 H0 }8 x/ i0 ~5.39.217.77:8898粟粉.....1/2茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 a. l: x2 d& | [ X& L
煮茄汁料：tvb now,tvbnow,bttvb6 p& I* @: D# h# G0 h( V" t
生抽.....2茶匙
# U: {. g1 v: J) `4 s3 O' ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 q) |$ \6 W: ]- H
胡椒粉.....少許
M6 P( N) ^ Y+ R( |水.....250毫升公仔箱論壇4 g2 p) Q+ D( |9 ] P: ?* G6 A3 a3 F
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! n" i V4 F' ~8 D- q8 n* I' B1 h& S4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, L* G6 V# @/ Y, S7 V
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。5.39.217.77:8898- @# H. g2 i& e* d, [2 Q M+ Z
: ^, u6 [: G9 [6 ]; P' N$ J2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇3 f- j" f# X% E
* T) h- Z9 ^4 `3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
, I. T, v* l( H3 N* G! x+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P/ ^8 q8 u6 ?7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 n* p2 `* Y' R0 ]) L7 s0 x1 B
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb J' @8 T3 |4 a
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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