+ ?5 u o9 Q* G2 f M( G材料：(4人分量)5.39.217.77:8898- [& `3 q. r% b4 Y- A6 X# M; Y
乾麵條.....300克公仔箱論壇$ `3 o5 c& b" K* J. M3 e1 [7 I
冬菇.....6隻
/ ?% j8 F- O; F+ _: n; ]! Htvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克+ c/ G! Q% {4 I
瘦肉.....200克
$ Y9 t% [$ N5 U2 V0 f8 w$ a" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻! q. \ ?9 w4 r# Q/ M
酸子薑.....30克
2 x, d! v& S4 j- i5 z9 j0 j罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! U$ |- g3 S8 C4 T
蒜頭.....2瓣7 R. l* G1 G7 g( r/ M3 n3 s
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: _% t2 c0 y' t# W# ]瘦肉調味：5.39.217.77:8898# j! O. i! L* }$ e4 U: N
生抽.....1茶匙
: N6 x: K$ @9 f, xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. J' v2 @: E: r* ^* ^
粟粉.....1/2茶匙
) k: _0 S. y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E- D7 h. l: I7 d" Z- K- R N5.39.217.77:88981 ]' g! q/ @( Y
煮茄汁料：
, _; t6 E M9 K1 @9 Q3 `" Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V: d( M( a0 O$ K: h& [5 j
糖.....1湯匙5.39.217.77:8898& y( f- R$ _! j" @* s
胡椒粉.....少許
4 N& d1 X' R+ `5 f/ `4 [( M' E水.....250毫升
/ y5 M B4 W! F. S公仔箱論壇& i* p) a; s2 w5 j7 V: ]/ @
2 O5 {. {: l, @. ~) g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' g5 L( @# m! P; r! p( a
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- g {" m9 N' B( r, Q
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! G# M& @9 ~5 S) R5 Q4 J* j& x
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。9 O/ g7 U) c7 V$ G L
' {! y+ v5 T& Y7 C5 U公仔箱論壇5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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