( ^9 a3 G; p: x% v9 G; k公仔箱論壇材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb. f: o1 Z9 ]) k* D& W, d
乾麵條.....300克
# ^! q" u A6 n; O7 Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻
4 B4 s& s$ q' J YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克5.39.217.77:8898 u9 j V; _/ h, J
瘦肉.....200克/ D7 W2 o/ n# r' o& g' G- O
雞蛋.....1隻
/ x' D' r, G) z9 ?1 E. |tvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克
" ?' t, K( w9 Wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& S- S* z% W& _2 ~( `* f$ h' L
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: s4 `5 S7 v: N3 N: w
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]& V n$ ? ?" g3 r公仔箱論壇瘦肉調味：
% f" [* J/ L" d$ G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 T7 [& W% v! [
糖.....1茶匙9 _3 a6 H0 j6 c& P: B
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" d9 c9 f% ^( N7 d6 C
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( _) f7 `/ D; H; m' D煮茄汁料：
9 x l9 F' b/ }3 @6 d) b5.39.217.77:8898生抽.....2茶匙5.39.217.77:8898$ E' p) @2 W& k& z
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M% b- W, P1 a" f7 A9 Z' f6 [' x
胡椒粉.....少許
3 b: w" L3 J% i4 ~. `: z i5.39.217.77:8898水.....250毫升
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做法：
" h% H3 c' k6 l2 }3 j* q1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。7 Z" |- W9 D/ q9 i/ w5 C
0 _) l; k% g$ a, L& g6 e- f5.39.217.77:88982.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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" X( {. |4 j& L/ C( |; M4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。5.39.217.77:8898. ~8 n" a5 ]7 @
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。' I( C9 r" \; O' Z- f) }* D
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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