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材料：(4人分量)0 ~+ l) r" a+ Z4 @0 f
乾麵條.....300克公仔箱論壇: ^# U% b: [. P8 f- I' Z3 B
冬菇.....6隻
; p1 ?$ F% b/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克
4 o& }% K5 }, C! G7 N+ R/ l2 d瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) m0 O6 Q$ r; F
雞蛋.....1隻5 T7 ]; [) G, i5 |
酸子薑.....30克
1 S4 u$ e8 o7 O8 e: Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克
2 q& z) ]' n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
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3 s$ k8 Y. {& Htvb now,tvbnow,bttvb
: U" G4 A+ j3 utvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：
8 c. U8 U3 f, a0 C! u% ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' e6 O1 G- ~3 V
糖.....1茶匙7 ]1 j+ i }* d9 @6 b5 ^4 C8 h
粟粉.....1/2茶匙
: a+ a9 [! s# E N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( s! ?: q1 F! `$ z
5 |' b: @7 m s ?& \' `$ I( j1 G; jtvb now,tvbnow,bttvb煮茄汁料：
. u) z; P: J) R# E% |9 P7 J% t公仔箱論壇生抽.....2茶匙
. P; _% ]! K7 G$ X' B5.39.217.77:8898糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 F) l/ K& `/ K+ e+ w
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C( t% ~5 @" @- C' [
水.....250毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- w$ T- _! Z# R5 \
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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+ u1 k/ E; a. stvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇8 h& X! b# }0 S
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。6 L M6 c |, G0 r! N; }( ]/ ]
0 v; h J [7 R# X, j" k/ _公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( S+ `: k/ ^3 Y
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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