/ K8 \: o8 \! V* b6 N材料：
3 e V+ K0 s+ y! o0 P7 O8 D+ l5.39.217.77:8898白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個4 C( ^, j2 S$ h9 P6 V
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
; `* s" S( u; G) \) _tvb now,tvbnow,bttvb細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 P+ Q8 i5 M- Y
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb" _- e9 E$ n+ b/ J# Q/ Y0 o" O
麵包.....適量
6 j' E% O) C, c6 A6 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 m. V- W1 q$ j, P! j. [8 k( U4 v& T$ X8 a0 A7 x4 ^8 G
做法：公仔箱論壇1 \8 p. |9 U- q$ {
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
# H! P. k( i# z, I& n" r" r7 s- w8 K/ k" F- _) t
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
I+ q6 o' k. p0 e: o* w$ c7 e& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b! g7 |9 T( |' r1 A4 u5.39.217.77:88983.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
! q" b) ?( C' q' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ R3 e; \6 m+ G+ v0 z
Tips
4 I5 b1 u# J$ A! p' ~白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。6 C: o( j2 p* e0 l) N# ?( U/ [4 ^0 v
5.39.217.77:8898! `' Y: h& ^; o! c
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。; g7 K" |: d1 S4 I
2 P2 D, Z* _+ o% |3 R; Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 