2 y* U$ W E, p; z5 r材料：公仔箱論壇+ H) b* b. U8 {. o
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
; n) E' N; s( {- _& R0 \黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ X! m; {) j6 C% m0 {& }2 y3 X
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
$ h3 _. u3 y2 p' @; `' }* K+ r" Mtvb now,tvbnow,bttvb薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
4 W' C9 J; h" z4 \/ ^0 |麵包.....適量1 v/ L$ ]3 U8 H7 K
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做法：
2 R7 j' ~8 Y1 h1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
. [% L' n, h! B$ A: q' q8 A; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v5 i1 n5 ?* Itvb now,tvbnow,bttvb2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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6 x: k n4 Q! f* X, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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( `9 p5 ^7 m6 B* J' P, ^' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips8 l; Q7 V7 t3 I3 }- b! l! M
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。5.39.217.77:8898) t- O4 ?2 I6 \' g4 q3 U+ d. \! C
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。公仔箱論壇; F' x6 u& y* t& z1 `1 M
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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