& ^( ~" Z" W* g6 f* d5.39.217.77:8898材料：
4 ^3 F1 @3 {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎.....160克, V* I. R" }1 }# w) g5 [
蒜頭.....1瓣
6 I: p' n8 f o5 c2 t5.39.217.77:8898豆豉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [8 B! y3 _# o. s, x. N
茄子.....1/2隻公仔箱論壇5 ]2 z, g7 R g, O/ } m
糖..... 1/2茶匙
% V9 B1 c+ [( _; W1 _$ ^: V公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:8898) H) K9 `9 W- x, H3 N# O. D4 s
辣椒.....1隻
0 ?- L$ Z, u1 `$ K! N) _% m油.....1茶匙
O9 J- E: |5 \1 [6 P1 t5 G5 Y4 f0 P6 k6 Z& Y Y* y
( W; s& @. F7 i/ S. {) f' g7 }醃料：
7 v, N! y$ P) E/ ` Z& d生抽.....1茶匙
! o- i z3 s" }' @tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
, B. _8 ?4 r$ Y1 X公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙, `: Y( w! [. A4 F+ M
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# Z1 u7 ^ n+ ~/ g$ i8 M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- d: Y# o, C* otvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎用醃料醃好。$ F" ~9 G& ~# E% S7 K; O
k% ` o! b7 n# N+ | gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇- @. i0 Q3 D3 J5 @' g
9 K1 N: n x2 m) `, `3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。5.39.217.77:88982 w- c; C/ K7 O3 _. A
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 U) N. l" q/ Z; J7 n
) y6 }, I( r+ w5 q% s公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。公仔箱論壇+ }5 g' S( T- N* `" }
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
/ d0 f3 H9 c: J5 D$ x, V- |5 X& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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