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材料:
: E3 Y4 q) \5 G: \0 a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）
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調味芡汁材料：
! k+ R" v- }3 G4 l! t1 _& n5 m1 f公仔箱論壇乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
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; S& |5 l) H8 O3 F; t0 n) u公仔箱論壇做法: : ?- y; u) c! a) T! i$ y( E
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。
) ^" {' S1 l& L {! H4 mtvb now,tvbnow,bttvb
, }# N/ I7 {. b/ u& @9 `6 N+ x; y4 }, itvb now,tvbnow,bttvb2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。! t) K2 c1 n: y! s( T
# |. c, J5 y. v' k( |$ z3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。5.39.217.77:8898. p. T1 q& n8 Q" R6 p. h
% Z* i% u, J* q! w1 A2 s+ M5.39.217.77:88984.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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