: `/ f( \' p9 J5 L% r- N6 C
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 f2 F, \! d/ }: l2 I( M
急凍鳳爪500至600克（解凍，沖淨，瀝乾）、清水半鑊（汆水用）、花雕酒4湯匙（汆水用）、上湯1公升（1盒）、清水2杯、乾沙薑30克、厚薑2片、蔥2條、八角2粒、冰糖1小粒、花雕酒半杯
; v8 E0 l* I8 h% i3 L5.39.217.77:88989 l; q) S8 J2 B
# _$ O1 S# u9 C& u2 t6 f& J5 `公仔箱論壇調味:
) i9 W2 O2 ]6 c+ e1 | R2 [# T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉鹽材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb* Q, f( z: ^, T& H6 A3 l3 \
沙薑粉4湯匙、幼鹽1平茶匙公仔箱論壇- Q( N* t% l% @9 w/ \1 O
9 _ I, i; U! J- a- i; B
公仔箱論壇$ K7 c+ c9 p! n3 w$ k
做法:
b, I5 d* f3 o7 k5 H2 K1.煲滾半鑊水，加入鳳爪及花雕酒汆水，取出瀝乾備用。 V- w, X7 M6 K# ~9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( o& A# Q* N3 k3 n3 u3 C: V
2.煲內放上湯及其他材料煮滾，熬煮5分鐘至出味。
5 h* \! T9 [9 Y. [* |6 z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B) w' N8 B0 |, x2 w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鳳爪及半杯花雕酒，煮滾後改以中慢火，蓋好煮15至20分鐘至鳳爪剛腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 W7 V$ @/ o0 i- D. Z
* Y% W E$ `8 R" @* |5.39.217.77:88984.取出鳳爪，隔去汁液，與適量沙薑粉鹽（約2/3份）拌勻。醃入味，即可品嚐。如有剩餘沙薑粉鹽，可拌入適量粟米油成沙薑蘸汁，作佐吃鳳爪之用。
/ X# a) g I1 M( n0 ~4 Y( {- _" H1 s3 l2 o
|
發表於 2015-7-3 06:31 AM
| 