& [: R4 ^9 j, o: U! T4 LK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! c8 c n4 b( K' b v
- E# T3 A; h- w" o. o# S6 d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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. T4 k. X9 J: u3 \' L# v5.39.217.77:8898先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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* E# M, x) t N. `6 ^. T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 d0 G+ Y2 ?8 Q, ~
(a) Uptop Bistro and Bar
# s3 J5 q' h( I+ U$ ntvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店tvb now,tvbnow,bttvb" z7 y. P4 b L6 U2 J
( d, Z- C: v* p# T( b) ]/ W( J( W. L
(b) Sky Deck
0 `2 `; Z! ^. o5.39.217.77:8898地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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9 J; c0 V1 ~9 C3 F6 r0 v) g |tvb now,tvbnow,bttvb
& k7 L$ |* ]* N/ \* D' OSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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2 W. `1 H# j# ]6 @% j+ lSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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