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材料:
, G0 h! M* d( K1 e0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇7 A9 d X9 V u! T6 ^7 J+ A2 z$ ^
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 o7 m) R. P
魚露2茶匙、生粉水適量' [1 p0 c9 x) C6 s$ j9 [! S+ D- M6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 ^- ?, A9 s
0 _, Q C8 p" G/ j3 F7 q8 U公仔箱論壇做法:
2 I" b S( i* jtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。" R/ Y) o- n9 ~9 |* }: w5 f7 @
% B& V# n5 V: v% h# {2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ x) \0 B i6 @- o) u2 _) F
, Q) }- T5 U( r% J, p5 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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: p" T4 p3 |# s2 b) a! T) @5 h! v4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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