/ _' W8 B3 M$ A$ a# A5.39.217.77:8898材料:
# ], [1 @/ }$ L$ ]) ^8 w( j5.39.217.77:8898冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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6 ~1 ^+ f0 }5 Y7 X. t公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* e3 r: C* l8 V' e: `
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。5 D7 l* R! ~, B
+ \. `" H! l7 g3 W2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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, Y( D$ ^* p3 V6 ~3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 u: B t+ {2 I6 F- L1 P
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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