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[中式食譜] 涼拌藕片


/ L/ w8 U6 O' m/ t' s) [材料:
1 M# l# h4 R3 S& N% O; E蓮藕.....1斤
. n/ [2 Y4 `  o- P' Y5.39.217.77:8898雪耳.....半両9 Q2 J& u" R1 |7 z" N5 g7 T
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
$ t- N2 q/ d3 b! r薑茸.....2茶匙6 W7 t$ r$ ^: L: \3 K: m
薑.....2片, O# m: o0 Q, C) n, g# \; t
蔥.....1棵5.39.217.77:8898& r3 k  r( C( t6 A0 N/ F

* j! j, p8 d. u( e公仔箱論壇
+ m( K6 L7 |# K. {1 n' `, ?* ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇+ `- D& l6 i, A0 A! Q  P" E3 \4 P3 q4 G& F
意大利陳醋.....4湯匙
6 {+ |4 `, X8 O5.39.217.77:8898黑糖.....2湯匙5.39.217.77:88983 ~8 ], W7 ]. c: H; v( [6 h# T
滾水.....3湯匙# `2 g+ Q  ~4 O  `7 P. c% V$ ~2 [
生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& w, u3 e6 A! g
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做法:
" [( f3 R; @  p/ e2 _' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。
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  U! S7 y5 h+ b2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。tvb now,tvbnow,bttvb7 _! F# b' N' O+ h
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3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。公仔箱論壇( ]* ^. j. i0 w0 m! Q% e0 f
   5.39.217.77:8898/ n  x# v; Y4 U0 `: ]$ ~

+ R# G. G# I0 ]5 T- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |6 z; L4 q8 p9 j. m公仔箱論壇5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
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