' o- F3 W8 o) V' i0 i: y6 q) utvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 H( o8 }& c6 r* Q+ u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻
$ k+ z) ]' c6 ?6 a: }tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克
( E7 D! U8 j4 N( p, j# b. D9 Y7 d公仔箱論壇牛奶.....60毫升公仔箱論壇 w8 R: B8 ^) V1 l6 _" V
糖.....40克
0 M( T7 c* C# B2 ~, Y5.39.217.77:8898雜莓(樹莓/藍莓).....100克
" L3 v2 |6 t# V, ^9 w' ]7 ]* k雲呢拿香油.....1/2茶匙. I I* f; d) v2 _* ^
tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 c/ [ q4 m0 d# w0 C% ~
+ f7 d9 Q: }7 [& r做法:0 R# S: w: Z5 h2 q. }* E
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
( `* E6 e3 ]) e& C" y L0 C6 E7 V
0 S5 M4 G1 s3 j4 v% a2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。/ c+ V# B8 t- ?- L+ A. v( D! R
$ F# }0 N) X. P8 V" o2 l3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇" s% X& ]. P8 k! x( |6 m
% A6 k- E% ]- m6 w9 E5 T
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
5 J- X) o9 G4 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# R. {5 a' |: z' t
tvb now,tvbnow,bttvb# T/ [; }/ H9 [* q, _4 U# h6 w
溫馨提示：" @1 c& p+ a' Q2 l5 |5 C: P
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ ~, B1 C6 q& W2 g1 i3 w9 o
7 B( H; q: d, e雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。) T$ a7 C: i* x" ~2 J9 I; d( c
tvb now,tvbnow,bttvb! F' \4 a2 Q& i& A# a
|
發表於 2015-7-1 07:11 AM
| 