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[甜品] 雜莓乳酪布甸


$ V+ J3 I$ |1 n/ P5.39.217.77:8898材料:
8 j$ Q' u. R6 u# [. _" c: E  b/ Z雞蛋.....3隻
% Y8 s# z& Q/ M" K" b原味乳酪.....200克公仔箱論壇) m6 h6 N' N8 Y. L5 K  J
牛奶.....60毫升
, b+ p" k$ [+ Q3 m- L* }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....40克
* c9 d9 a. ?5 y5 F/ Q- ^" X# N雜莓(樹莓/藍莓).....100克
9 _" s: r# j" g0 x9 h' I4 V8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙  h8 U, n) L' C# k

- E, p( j2 V2 j  v3 s6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A2 |3 m; B! ]: o: U4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇8 v1 ?. i9 O+ M" C% T+ A3 l
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。公仔箱論壇" s  T3 F: v  B, x" K9 C9 v

0 |5 v1 Q% l" \" S3 v3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。
, R' w9 O% J: Q- [, b公仔箱論壇: ^. x  C! L- q2 G
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。
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/ S0 W1 l+ S4 l/ p# Q1 _  Q1 a: q( t% ]3 c5.39.217.77:8898溫馨提示:3 \0 _' T$ B* F/ B( R
原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。7 \, L6 m4 T4 j: d. W( t2 i, C

0 {6 _$ d' ]: G/ `+ Ftvb now,tvbnow,bttvb雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。5.39.217.77:8898; ?. h" W: V. T' s

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