水腫真惱人！上班族三餐外食，口味偏重油、鹹、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏運動，體內水分難以代謝，易形成水腫型肥胖。營養師建議，均衡飲食有助健康，平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬果，可增加纖維質以助腸胃蠕動，又能加速多餘水分的排出，讓減重瘦身更快達標。5.39.217.77:8898 S4 b' n7 L- q! i' W; P' K+ L5 I
飲食不均衡、久坐久站、少運動 上班族水腫原因多
+ A( ?0 Y; b* O( x+ f4 j5 K中國醫藥大學營養系營養師陳宜娟表示，三餐老是在外的上班族，常在不經意中偏食，吃太多加工食品、動物性蛋白質和脂肪，少吃蔬果，導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡，體內的循環受到影響，整個人開始浮腫虛胖。
3 H4 r. E G# A% G此外，上班族時常飲酒、過食肥甘厚味油膩之物、飲食重口味如過鹹或過辣、不當使用藥物、久坐久站、缺乏運動、壓力大、荷爾蒙失調、過量食用寒性或生冷食物，也都容易影響身體的新陳代謝，導致多餘水分滯留形成水腫。tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 d" F) K/ Z; n( J- t k# t5 ~
擊退水腫型肥胖 別錯過這3種排水飲食$ S* x; _4 L* x6 h* k7 a
上班族對抗水腫型肥胖，除了調整健康的生活和飲食型態，運動流汗是個好方法，運動可使心跳加速、血管舒張、全身循環量增加，讓排尿量隨之增加，進而排除多餘鹽分和水分，幫助消水腫。
( c3 ~ q% ]. d# R/ \1 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb飲食部分，陳宜娟營養師建議可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果。
' x, A- C0 S1 w: d, H1.高鉀蔬果：包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等，可以促進鈉的排出，幫助消除水腫。
7 B8 X- n( S. h/ L+ F. c5.39.217.77:88982.利尿蔬果：包括冬瓜、大黃瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。
" q# e8 ^/ v# ~8 g8 K3.含碘食物：例如海帶、蝦等食物，可改善下半身血液循環。
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材料：香蕉半根、小番茄5顆、西瓜適量。5.39.217.77:8898; _& m2 F" Q# l% F: K5 u5 {
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- Z! w, D2 b# E. g* L H2 Y做法：將材料備好後，西瓜切塊，全部食材放入果汁機並加入200至300ml的開水，榨成汁即可飲用。2 n+ l$ R& X1 [
7 k$ o% u8 m _# D' A公仔箱論壇★薏仁冬瓜湯1 T8 g8 W) u; x+ T! R7 p
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材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片。
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6 ]6 C; u7 t! {8 u8 i9 S公仔箱論壇做法：
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+ I, S# ^7 s- s7 p7 O) E- Ftvb now,tvbnow,bttvb將冬瓜外皮輕刷洗淨，去籽、切去綠色外皮後，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。5.39.217.77:88987 ]( `5 ^6 Z$ n2 q
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薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ ]4 c6 A# k7 h8 X- I. k' D
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將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟後調味即可食用。
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提醒：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好後再撈掉，增加美觀。5.39.217.77:8898' c5 n/ F: Y( J# p
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【健康小叮嚀】
3 M2 k( j& f& p+ f% r( d- A* r雖然上述食物有幫助排尿和消水腫的效果，但是僅偏向於某一種食物的飲食是非常不健康的作法，陳宜娟營養師提醒，不管聽說哪一食物有多營養、對身體有多好，都還是要適可而止、不要偏食，營養均衡飲食最重要且最健康。 |
發表於 2015-6-29 05:14 PM
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