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花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。公仔箱論壇 g0 a. c% G. e% Q9 ]1 C k' f9 C
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做法：8 M! U" z; t% D
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ D4 U" I1 p! M5 w L! @7 u
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& q1 X# U" q8 X# N' A4 X小貼士：
9 e# J6 D6 S( s( c. o& N" b有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
$ z/ H3 C2 s9 Q0 I2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 Q' F# p$ q) a) p! ^
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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