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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
8 P, g6 `& o; l" k: ^ 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。
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0 {. W- T E' }6 N E, R5.39.217.77:8898台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
a) W7 {# [+ T0 g( M公仔箱論壇【10大天然減壓食物】公仔箱論壇$ z E% w0 T. I0 J" y, v7 z
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。" I+ r) x. {, }% W; ~! L n
1.香蕉：色胺酸
1 I2 ~" u& ?3 k. M5 atvb now,tvbnow,bttvb香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
1 Y. Q& C7 O. s9 L3 n) jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶：鈣、色胺酸5 `9 K$ X; {' v' J8 s
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
: z* H3 j, w% V9 Q% w) b$ ?# Btvb now,tvbnow,bttvb3.葡萄柚：維生素C公仔箱論壇 y+ F: J" f. \0 D
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
( }- |- ]- ^9 }& F& t5 }. N/ m2 ^3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb6 a" p' h. S2 S8 P, {
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
2 v/ p/ c2 M2 _( A7 h/ C/ Q6 atvb now,tvbnow,bttvb 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 f2 C1 M. z' x. b) `/ R$ G
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$ I8 u" J2 G5 D9 V5.39.217.77:88985.大蒜：維生素B群tvb now,tvbnow,bttvb1 L: M0 W, u0 K) C5 C Y
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
7 Y5 z2 Y- g0 t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.南瓜：類胡蘿蔔素
+ L7 p2 Q1 z) d3 Z2 n# R) E6 A8 H, d5.39.217.77:8898南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。! A) Z& _( y2 E# W/ U; |* P
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
; T. }' z6 y! q R3 d( l- |公仔箱論壇綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
8 k, @! j- e( ^8 r) }6 h8 btvb now,tvbnow,bttvb8.深海魚：EPA、DHA
* m8 n- h" X1 D0 {tvb now,tvbnow,bttvb魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。tvb now,tvbnow,bttvb$ W! E& E& E! X' U4 z' J! F
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
; Q' l# x1 U7 X5 g! G' N5.39.217.77:8898堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
! J# [4 s; v! Z$ B; Atvb now,tvbnow,bttvb10.茶：茶胺酸、茶多酚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ T! r8 l1 x. u
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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