海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。5.39.217.77:88984 l2 Y s2 n. V
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
/ M l- I, `8 o% b- t6 Ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜香菇海帶湯
; P% v# T; B9 r0 h/ U9 I' y- j, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
: o7 U% u9 B8 M3 F K4 X公仔箱論壇配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
, n/ S% s, w- B; q做法：5.39.217.77:8898! U4 R& Z1 k+ ^1 }( M
1.將海帶洗淨、切絲。
6 n" j7 E, }. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。* d- h- U& M% w
3.冬瓜去皮切塊。
" Y7 S! @ v# a0 B. P ~- ftvb now,tvbnow,bttvb4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。5.39.217.77:8898$ ^: z- _( l5 M/ r6 W3 F
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。5.39.217.77:88988 A$ I/ r& X8 N9 L6 Q- H. z" E
功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇- H4 Z% S2 n3 H( i
綠豆海帶湯公仔箱論壇( w6 g9 J. z8 c4 v+ @
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。4 |. B" ]. E( j
做法：
/ s1 S; p. S0 W+ V3 {/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇( R8 E; X8 `" F
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。; Z! A3 a$ W7 m5 ~) K
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。公仔箱論壇8 Z# C+ j5 X% p4 v
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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