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[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     2 P: {4 h0 L) c
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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調味:     4 m2 Y9 [2 Y8 }: i" M% v" K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
4 E: K( K" A& ^& a. V4 G: A公仔箱論壇1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾,用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。5 h1 f" q1 k) V, \4 z( z

+ N0 _8 P. i2 G& A2.起鑊爆香蒜片,加入青瓜粒及粟米粒略炒。
5 s- t2 R% l% o) {& q+ H7 m1 ?% S: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y1 m$ f5 ]0 l4 ?: X, k公仔箱論壇3.加入蝦仁略炒,灒酒,再拌入魷魚仔炒至乾身。! z* O. \: }! j; u- b3 s+ Z4 N

& M: c1 V1 L! e1 @8 S. @4 a4.最後,拌入青口及海鮮醬炒勻即成。
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