% L0 N7 J Q$ g芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 公仔箱論壇* d* \; S. D# g% u; l0 t
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。5.39.217.77:8898# F. Z& ?% ~! I9 W2 j
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。
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7 A# [5 {9 r( i3 l' ntvb now,tvbnow,bttvb由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. L( _8 y$ n7 f1 m$ t* \/ e
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小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
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Eighty Sense
0 ?* R7 ]- v) P2 V' ]$ O- G& Q5 H; B地址：九龍城衙前圍道tvb now,tvbnow,bttvb; @* w9 ]5 Z ? @4 M
平均消費： $30
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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 " S) Q9 A! t8 I9 L i u% ?. b
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雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。& P# ]0 f6 R5 u2 z+ a
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生炸雞髀 $18 5.39.217.77:88988 M- [6 q, f: V1 J0 G. u* U
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黃金薯條 $18
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O6 U( q* m6 L# T- \- H, ?tvb now,tvbnow,bttvb芝士肉鬆蛋卷 $25 公仔箱論壇0 [- B6 q! d# h' o+ B) Z4 X6 P
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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