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[食肆地點] 愛上大坑小店情緣

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我們都喜歡緬懷舊日的好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 B2 A+ d( s" A! Y! A/ p' z

" ~& L1 A4 m% K4 P像大坑,人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂,惦記炳記大牌檔的奶茶香,順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好,舊時街坊特別親密,人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。0 M, f7 c- O! W

. i$ X& R6 j% e$ \' Stvb now,tvbnow,bttvb但新,又是不是一定不如舊?5.39.217.77:88989 y. H  x8 j! ^. e  U) Z7 @
大坑,這幾年新的食店越開越多,逐漸形成了搵食新陣地。店面,大多只有三、四百呎,全是小本經營,大多是老闆一人身兼數職,所以,這兒的店很有個性,或者,味道不一定能打動每個人的味蕾,可是,誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。( {6 u, n# E6 N/ C+ m' v
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在奮力留住舊味道的同時,這些生力軍正努力地創造自己的特色,延續大坑的美食情緣,怎能不支持呢?
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Pop it主廚,在大坑工作兩年, ?" J3 |3 ~4 k$ y* Y

' A' j$ @7 l* W  E0 O5.39.217.77:8898「越來越多不同的酒吧食肆,全部很有個性的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 {! w0 @: K: q! v3 [

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& f/ U& }5 E3 U' Z9 U/ ?(左起)Jeffrey、Ruby 
6 p' F! |3 }: v# A# Y5 T, y& C5.39.217.77:8898經營NOCTE約四個月tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 ~6 T4 _( ^" {+ K

2 S0 B: p: _' t$ g$ F$ y& N多元文化        $ T9 p3 y! h% E  J0 z+ O7 }4 @
「甚麼國籍的人都有機會遇上,這兒的接受能力高,可容納不同文化。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  N) E! T+ Q( B, c$ C8 n7 u5 n

5 _+ D* T, \/ z: e+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 i+ L$ ]9 J2 R9 X' E0 e6 @8 k$ P
(左起)Kethena、Ricky、Jess tvb now,tvbnow,bttvb- V/ n( D/ y! S
半年前開設:jrink
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0 `* D* @8 l) E0 B4 }* ^4 itvb now,tvbnow,bttvb低調寧靜       
  ]* l% G5 `" \" C$ I2 h0 _* O公仔箱論壇「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧,尋常日子就是寧靜,很舒服。」
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4 u( K' O8 w  ^& ~& P; q& WMay 5.39.217.77:8898/ W5 s; p" \' [3 E' u- O6 {2 ^
家住跑馬地,經常來大坑,剛開了Bakers Corner餅店  Z/ ?0 B8 c, E/ E0 t/ x0 E
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靜中帶旺        tvb now,tvbnow,bttvb$ t: b% e4 L% O
「平日很寧靜舒服,可以專心做餅。」 ! r* R( S3 j6 `+ S& ]9 p4 Z; d* V

8 V/ i# [  g; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t' a- ^& H/ ~tvb now,tvbnow,bttvb(左起)Meiling、Ethan tvb now,tvbnow,bttvb, q; v& t$ K9 M' W5 A9 b, ^
Loooop店主,剛進駐,了解中tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ f* B5 G: e& ?7 S- J" q& w9 x

9 T. I- o( y' g6 q/ _% `夠Stylish       
$ _8 s4 u/ G( q. ^tvb now,tvbnow,bttvb「大坑多新餐廳,很多有個人風格,食客消費力強。」
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2 C2 X5 J) D& H6 ^5.39.217.77:8898(左起)John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei 
2 ?$ Q; t9 k8 Z& NLe Loup合夥人,流連大坑半年7 w; o. x8 e4 f7 }  m

* \; ^8 b; X& ~' c/ Y$ G勝在優雅       
' p) M. M7 w/ i2 R; T: l5.39.217.77:8898「大坑人總是從容不迫的,環境很悠閒舒適。」
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. A  K3 u8 t3 R* rtvb now,tvbnow,bttvb[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]
6 i0 o& Q( Z! Y5 B  a5.39.217.77:8898* K" T9 U6 S. S/ b. V. d) c* w4 H

5 Z: j$ l' E9 R' _: w. r/ ]5.39.217.77:8898 劉志強 
2 S: z# z  q, M/ y! X  L公仔箱論壇強記菜檔,第二代老闆,大坑為家57年
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鄰里有情       
$ s0 ~) }3 |6 |4 [4 H: F「以前有人情味得多,但現在鄰里關係仍算不錯,大坑人一定幫大坑人。」7 T; L* [+ B  q6 \) \+ l! e

! c! G+ d, j( x5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb* o9 O5 Q' T: W& r8 h( ^* V4 I" Z3 Y" I5 J
Isabella tvb now,tvbnow,bttvb4 \& V3 r0 f$ b$ ?  |
素食.微調店主,兩年前搬入大坑
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2 p2 L: w9 ~/ Z$ Y0 q- J8 K人人斯文& O7 t. F- x1 r! g, o+ W
「在大坑總會遇上明星或者模特兒,而且多數人的行為舉止都特別斯文。」
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法式西多士用煎代替炸,又配上不同新鮮水果,美味又健康,這種營養餐天天食也願意 $108TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 Q! j  X' ?7 W) j4 Q

! P1 d3 j3 l8 k' b! W' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康餐 營養師主理
- l/ u  R9 b4 ^3 j  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑,就是有種包容的能力。所以,冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵,橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。7 u' Q1 R1 `# N; r3 Q( U3 J" R

: X3 A5 n) k0 a( b% D) I千萬別被健康又營養餐嚇怕,以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安(Jeffrey),認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔,「極端到無油無鹽無糖甚至無肉,吃得痛苦。所謂營養餐,可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學,一直喜歡下廚,一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式,所以他跟兩好友開餐廳前,決定做健康菜式,讓人吃出一種被寵愛的感覺。
. ~8 _: y" l& u8 I1 B$ [6 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 O, W3 d2 W/ ?
Jeffrey的營養餐,從不提卡路里,每道菜的配搭都經過精密計算,引入味道佳但沒有反式脂肪的食材,菜式端上桌,款款色彩繽紛,味道也保留食材的原味,叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號,如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住,最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜,距離銅鑼灣卻不遠,最重要是這區多中產人士,接受新事物能力較大。」就算家住大埔,Jeffrey還是選擇大坑,希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛,可令大家晚晚光顧,次次吃得滿足又健康,也為此,小店才改名Nocte,即拉丁文中夜晚的意思。
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1 h0 C( c" ?+ u0 _' F; P7 f9 ^5.39.217.77:8898NOCTE公仔箱論壇6 U% ~% Z$ o/ j, {0 a. }
大坑華倫街tvb now,tvbnow,bttvb: k" `! Q; l) l7 R( y

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8 T, ?5 I& B5 ^9 t. t; b3 x/ G- z公仔箱論壇清蒸海鮮 九重塔保鮮
7 W" S! Q  P; |  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國的九層塔清蒸海鮮(採用蒸氣方式蒸煮海鮮),可以說是這陣子最流行的美食。不過,吃過的都知道,不少所謂即場蒸,都是事先在廚房蒸至六、七成熟,再放在客人的桌上翻蒸,海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮,趕上蒸海鮮熱潮的水尾,卻有本事晚晚爆場,因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來,是名正言順由生到熟,全是在人客面前蒸,沒有前期加工,所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過,對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味,便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭,特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液,味道不鮮才怪。美中不足的是,大概因為店在一樓,沒有窗口,密室似的空間感覺略為侷促。來大坑,個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊,邊吃邊看看行人路上的一道道風光。
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8 ~5 B3 D# G4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足足九層塔,要大班朋友一起吃才好玩。每位$258,兩位起
0 P$ H4 B! G# B' i1 s) O* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m  B6 _+ ?5 i2 i2 a& T! P- u" s公仔箱論壇: r( I4 \2 A1 g4 u) a& N
有韓國海鮮,亦有本地海產,最緊要新鮮。
. d! A, Z* v: X$ z2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( I$ ?; L4 {2 U, u# _6 l# ?# C
九重鮮
/ T; @8 q# g5 o; R5 s大坑浣紗街浣紗閣- `; G; ?  i4 F' S

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$ w5 Q2 I7 ^# N4 c% ?5.39.217.77:8898打卡熱點 原隻龍蝦卷       
9 j! p( n1 a& u. ~5.39.217.77:8898主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店,一室的黑和白,是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇,熱狗腸用上只此一家的牛肉腸,是老闆特別託人在美國找回來,因為腸仔比一般的短(只有五吋左右),所以連包也要特別訂製,口味除了最基本的美式熱狗(American Classic)和港人熱愛的Cheesy Dog,還有一些較特別的如Sichuan Dog(四川)、GOO LO(即咕嚕),但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷,採用波士頓龍蝦,每日即煮即拆,而且全部人手原隻拆肉,非常新鮮彈牙,為了保留最原本的龍蝦鮮味,連配料和醬汁都刻意下淡一點,故吃每一口都是龍蝦,口口是鮮和甜,好吃到不得了。唯一問題是貴,一個賣二百多元,真的好貴,不能經常吃。
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還有,我最欣賞的,是搬了來大坑三、四年的幕後老闆,因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情,決定盡量採用區內的食材店,自己做生意之餘,也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應,馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔,目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和,超級有人情味,我雖然搬來不算很長時間,但感覺像住了很久,相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。 公仔箱論壇& |( z% ?- `/ I

$ O5 Z2 M4 n# K( b, V1 N- {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- G; i- N' U4 @
Lobster Roll $256
# L# _/ c, A4 R. t5 g9 ]原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美,必試。" k- p& o# H; Q9 k0 Z; e7 A$ `5 [8 j
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        5.39.217.77:8898% O) _/ z  D( v& W% M2 R7 h
每日只入二十多隻龍蝦,所以手快至有得吃。
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* b9 K2 W  I/ p店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬,嗜辣者必興奮。公仔箱論壇* d# v+ [7 j" p; [

3 r9 J3 m) d8 e+ {/ {& ^公仔箱論壇Pop it
. M" c$ E# _- s# I5 f大坑新村街
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0 j) S3 w" f) }; R; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與「狼」共桌 主打法瑞菜       
2 i0 }  V: @. N; ]! i; R公仔箱論壇一條大坑有三條新村街,打直又打橫,所以不是靠那一道雕了花的白色大閘,很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思,叫狼,因為這麼小小的一間店有股東14人,人多,手腳亂,用狼是比喻團結,是股東之間對自己的囑咐,也是對香港的祝福。1 a/ Z& A, s" N5 d7 v, o. J
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言歸正傳,這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳,一開始就是因為大家都是饞嘴一族,常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食,而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜,餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅,專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店,源於其中一個女生在大坑長大,有情意結,造就這個供朋友聚會的小店落戶於此,價錢親民,因為主要招呼朋友和區內居民,也因此,位置不起眼也不介意。
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' A% I% P/ \; \( C" htvb now,tvbnow,bttvb白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $98
5 G8 T* p. J/ a6 O. [5.39.217.77:8898忌廉汁做得好,蘸麵包吃一流。
8 ]$ }8 b5 Z( R公仔箱論壇0 h, C2 d+ i# R1 y0 q
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黑松露菌意大利飯 $1385.39.217.77:8898  D. _  \7 b% n/ f4 n
意大利黑松露菌味香撲鼻,最喜歡米煮至八成熟,不過軟不過硬,好味。
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, U- m! z7 H, H8 T# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # D- T! O) d# Q8 x" S( D
因為餐廳名叫狼,特意擺放狼裝飾。
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Le Loup8 X$ w$ o2 z$ T1 h+ d
大坑新村街tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 g% g2 N7 ]' @8 ^9 M' {
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型格茶舖 茶葉玩配搭        & L& j1 ~. t4 U: r1 d6 H
位於轉角位的:jrink,是我很喜歡的小天地,店以賣茶為主,牆上一列逾80款的茶罐,有白茶、烏龍、綠茶、紅茶,全是老闆胡瑋玲(Jess)從世界各地搜羅,有些是大家耳熟能詳的茶名,有些名字古怪,例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等,單看名字根本無法估計當中的味道,「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道,獨一無二。」年紀輕輕的Jess說,因為愛喝茶,所以就算自己不是專家,也膽粗粗開舖。她的茶,因花過心思,故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機,令泡茶時可保持茶溫,放在店中央,配搭得入型入格。住在九龍,特意來大坑開店,不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調,可以舒服泡茶。喝茶,本來就應很悠閒的,如果店子開在大街上,便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess,為不過三百多呎店舖,設計得空間感十足,令人一坐下就想賴着不走,特別在炎熱天氣下,這兒是唞唞氣的好地方。公仔箱論壇( n, i9 b8 g5 {  R% I$ ^6 B7 A

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- g# L0 m& b7 _( J: f公仔箱論壇:jrink的環境舒適,是可以hea足一日的地方。
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白茶plain lemonade $52TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 Q4 e9 ~8 s" Z
入口帶檸檬清香,適合炎熱的盛夏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 [; x7 m/ G( q! C$ r2 w. m
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:jrink
) w* C) |4 f; H# @) A8 H' ~公仔箱論壇大坑安庶庇街
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, j* j1 x3 }. ]8 ^+ \# x0 i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. y8 Q# U- D+ Q* J! H5 D% }7 K
       
! h% k- b+ }: t& w7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨曲奇一打 $98
# q4 d& n% m5 W, C6 e4 W9 o  W4 R+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃,吃一粒便停不下來。
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* t& U$ r. g6 f  I) x) b+ s公仔箱論壇限時限量 手做鳳梨曲奇       
8 t% v7 Y: |  k. s; i( d) C在新村街的盡頭,有一間髹了粉紫色的小店,名字叫Bakers Corner,外表像東京小區的小餅店,只是我來了四天都摸門釘,要不是一回在:jrink嘆茶,可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶(May)就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May,一直很喜歡整餅,甚至赴瑞士幾個月,只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕,大多是送給朋友,後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起,三個女人一時興起,就決定開間小餅店,當萬事俱備,兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭,租約又簽好,我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說,小店人手不足,一雙手根本做不來,所以店只能開周四至日,其他的日子,有時放假,有時留在店裏做預訂貨,就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇,入口是陣陣鳳梨香,卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手,味道再好都未能大量製造。只是,在大坑居住的友儕間,這轉角粉紫色小店,已是買餅聖地。
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' M4 d. M( s# a8 Q' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bakers Corner公仔箱論壇( x" W. [& C- \& I3 y# {* j
大坑新村街公仔箱論壇9 E6 p, p9 U# R- H
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: Z5 p+ x- P- i) V) H; R( Y4 y2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! |9 X# L. ^' B1 D- z! I7 ]
意大利素飯餐 $168
, G/ g% a& ~3 K& q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb飯帶微微的酸和甜,開胃之選。; s% X$ Z3 F' @+ A

: N3 q: a8 Z# p9 F# O5.39.217.77:8898西式素食 趙增熹係fans       
2 r0 P. u2 m" n/ X" `, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業年多的素食.微調,是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵(Isabella)笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素,因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳,本來開中式糖水店的她為了健康,才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年,她發現大坑很多食肆,卻沒有一間主打素食,而大坑人很多都是追上潮流又追求健康,於是決定開素食.微調,希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服,只是香港大部份的中式素菜很油膩,令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果,再配以西式煮法,將素食變奏。像意大利素飯,五顏六色煞是吸引,吃下是蔬菜的甜美,當天天大魚大肉時,這一口清甜的素飯,煥然一新。
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4 b6 u6 ~5 f1 ?公仔箱論壇素食.微調
$ K- i3 J/ w' i  g9 I: U! y8 O$ z, Y% ctvb now,tvbnow,bttvb大坑銅鑼灣道9 \. \$ ~3 r4 f- n% A) C* k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! r8 s0 C: M. K) i

. @/ r$ L% F/ C( y" {. x可愛雪糕 連紙都食得5.39.217.77:8898, g* P  _, W$ v' y# L
在浣紗街口,最近天天都有一大堆年輕人集結,為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實,雪糕味道不特別好吃,但賣相就真的天下無敵,特別是以米紙打印的可愛公仔,又企鵝又太空人又心心花花,全部帶有童畫氣息,是相機先食的最佳對象,少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬(Ethan),從小就很喜歡吃雪糕,但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費,於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕,最有誠意之處是所有東西,由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製,全是心機之作,而選上大坑,就是看中了其格調stylish,形象跟他的雪糕很夾。
! u! j$ z+ P: t5 D# g5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: @% A% r& r  K8 ^* v6 r. V& d$ Q
可能因為開業不久,雪糕又要逐個做,等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口,人流不斷,在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等,確實有點難耐,好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際,又見Ethan和拍檔埋頭苦幹,最終還是留下來繼續等。
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心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨,外形靚絕。2 g4 c# [: \1 S

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帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖,如夢似幻。5 E" A8 `* ?# P# q& j( s$ u+ E. }
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3 w8 j) }' {5 ~1 R% O; }tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖包着朱古力雪糕,再用火燒一燒,賣相吸引。
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大坑浣紗街
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