我的口味總是很奇怪,天氣熱時便想吃一些惹味油炸的食物,刺激一下胃口,最近便迷上了炸魚薯條,加了點醋汁再蘸點他他醬,胃口立時大增。食炸魚薯條一向鍾情西貢間CHIP IN,連曾長居英國的攝影師都大讚正宗、有水準,鱈魚魚柳炸得夠香夠脆,切後不會散開,灑上醋及鹽,吃時蘸他他醬,大大提升鮮味!若嫌西貢假日經常大塞車,想試試市區的炸魚,可試中環七號碼頭地下的White Beard Fish n Chips,魚柳同樣用上鱈魚,不過我略嫌魚柳較細塊,吃完仍然有點肚餓感覺,未能滿足到我這位炸魚狂,幸好魚柳尚算幼滑,配支啤酒,坐在碼頭附近找個露天位置,曬曬太陽吹吹海風特別寫意。而我少去西貢亦少去中環,改到將軍澳PopCorn的Burger Republic,這間店位於戲院旁,主打漢堡包和炸薯條,其炸魚薯條做得很好,魚柳的脆皮加入了調味料,入口帶鹹香,令魚肉更鮮更香,魚肉不會一梳梳地散開,薯條則是粗切薯條,可以自行加入醋汁,隨餐送上他他醬及牛油果醬,用來蘸魚柳一流。至於店內的招牌漢堡包,選擇不算太多,只有八款選擇,漢堡扒以安格斯牛肉做成,肉嫩又juicy,隨餐附送薯條及汽水,而我強烈建議加$10至$20配一個蘸醬,當中黑松露芝士便最受歡迎,但我最愛還是三重芝士,芝士味濃,而且蘸薯條時會有拉絲效果,芝士迷一定會愛上!
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9 G' ]2 U+ V' \' F8 A& }! G5.39.217.77:8898 Burger Republic的漢堡以安格斯牛做成,這個煙肉芝士漢堡,很香很富肉汁,薯條可加錢配蘸醬。$83TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% a' J: L5 m* p: Z: B
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0 l) Y7 z. u9 C2 Z5 p7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌炸魚薯條,吃得出魚柳帶鮮味,卻嫌魚柳較細塊。$68(White Beard Fish n Chips,中環中環碼頭地舖)
6 T6 G; Z$ W% A/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y5 M" W* H! m" f
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屬於社企的Chip In其炸魚薯條炸得金黃,嫩滑又不會散。$45(Chip In Fish& Chips,西貢敬民街高勝樓) |