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[中式食譜] 沙爹雞翼


4 B. @+ s" m' a; y' X5.39.217.77:8898材料:     
, B2 q/ |: @% z3 `* O雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)tvb now,tvbnow,bttvb  k3 C8 b1 A3 z$ i7 |0 K# Z/ Q
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+ f! C. @9 n0 N& D' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" E  N  D: b/ F3 O5 z* B: n芡汁(拌勻) :
/ A0 a0 V5 J, a5 I/ n5 L. j公仔箱論壇沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
/ h$ m7 {; j* R; r, t; D& X. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U8 u( K1 X: j! T) i5 M6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* O1 b& n9 e2 E2 x
做法:     
9 L, z8 t* Z* [" d$ l# l5 o: P公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾,斬開半,與醃料拌勻醃片刻。4 q3 s" v8 v; C1 W$ X! |

" U7 \. a6 I1 L  q( v& ~* Z7 D2.燒2至3湯匙油,雞翼薄薄撲上生粉,放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃,取出備用。
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3.倒去多餘油,剩1湯匙,以慢火爆香乾蔥片,注入芡汁炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. t# P7 ^7 ]* ?! j9 |

' a4 \0 w9 M; Y* d; C7 N  _4.把雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,取出上碟,用青瓜伴碟即成。
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