材料:
) j5 w* p; z! b: d' W) C1 L素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片. `* }, N1 ~( ]) U2 J
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' A: N6 P/ O+ Z& Y& _5.39.217.77:8898調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' k o+ l2 P h: H
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙4 k/ r# I& U" P' l; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: B: _0 W6 a) Y1 Y/ @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" e" L' ^: w! v
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 ]6 V9 I. }+ a0 n. f# J
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。2 c; W# V/ n4 ^- @" l
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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