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[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb" P% m3 V  U! H& U/ Z
素雞2條(斜切厚件)、芒果1隻、西芹2條(切斜段)、珍珠雲耳1量杯(浸軟身)、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.77:8898, J" n# W$ f5 m& N' u: C

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& L! p' d" W+ }3 N/ _( e8 e* Jtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料: : m* ]. k' K8 E2 T% Z
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇) P0 j4 \: H' {* t( a6 z

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/ b1 j# @( _% O, ~公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇' y$ F' s$ Q% `8 B
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油及清水炒至轉色,取出備用。
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  \8 c  `  {# x: u! T! _' dtvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水,隔水備用。芒果去皮及核,切角備用。
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1 e' F0 N) l0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香,加入素雞及雲耳炒香。! p3 ?4 A, t  n! b% Y0 c! A
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4.放回西芹及芒果肉,加入欖菜炒勻,注入汁料煮滾,兜勻即可上碟。
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