材料: ) {+ `0 Q! I; V% ~6 N) W
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇3 E6 U; u" E& y: U, b
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* X' L. l5 v# a調味汁料： 3 q8 o6 A% x/ |, l: n$ L# M
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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\( k3 t8 F& F1 L+ j; g z+ H, Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
x7 P6 u6 k2 R1 b) a4 H7 V6 G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。5.39.217.77:8898! l$ F, t2 Y- p* u' b' ^+ v
2 o+ x+ T8 W3 \2 A2 L7 R' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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/ f3 q. h, A& L! c9 X2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。& r8 M; Y2 {/ d5 i/ g
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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