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由Oxford店來港幫手的pizza chef Piotr。
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由英國名廚Jamie開設的Jamie's Italian銅鑼店還未夠一歲，尖沙咀店已經在上星期四開業。
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5 j8 X: M0 W( G0 [* K' A& j$ f公仔箱論壇這店最大賣點係新增Pizza Corner，全球50多間Jamie's Italian分店，只有六間設有pizza oven可以即叫即整即焗薄餅，尖沙咀店是其中一間。用上高級的意大利00麵粉，開業初期，還找來倫敦Oxford店的chef Piotr坐鎮，監控薄餅出品。Artisan pizza有四款口味，包括Fiorentina、Seafood、Hong Kong Hot和Funghi Mista，全部均一size 12吋。另一新增小食Garlic Bread同樣是pizza corner的出品。
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! r9 l& r# \2 ?4 O9 S餐廳內舉頭可見好有香港味道的graffiti，包括帆船、天星碼頭等塗鴉。在門口位設有coffee corner，以高身枱為主，主要serve小食、甜品等。
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2 m3 g# h( N% O! C! |公仔箱論壇地址︰尖沙咀海港城海洋中心公仔箱論壇, d% `- S" h9 l& x. S2 k
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+ L% x s; u6 `: I3 T) X) g公仔箱論壇四面牆上畫有香港味道的graffiti。
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發表於 2015-6-12 05:02 AM
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