材料：鸡翅、陈皮、姜、葱 5 `1 G p8 y; b
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜
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调料：油、生抽王、盐、香油, v: p3 r5 r& G/ d% u
% w/ n0 W" i2 R, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。
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* ^: p) J; h5 Q! l( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
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2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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E2 q5 v8 S1 F# m6 Q" x8 Y" j5.39.217.77:88983 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。( S# h! O! y, v4 |. T( q# C7 f
- V' z. }; T: N4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。 |
發表於 2008-5-5 12:14 PM
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