炸油条
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% Z' W( j4 v" U! F& h: O. S 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 公仔箱論壇( X9 J- p) c8 @( K1 E. C
" |6 o$ f5 |) C* r, C6 f. e y/ b步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 M% `0 N) A7 U
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6 K+ I' o, E. G# W公仔箱論壇 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了5.39.217.77:8898# T2 e, ~ s2 }4 j. ]! S
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" S+ M7 ^% s$ o0 m# Y+ n% X5.39.217.77:8898切好的面俩俩合一，用筷子压一下5.39.217.77:88983 t! h7 z7 Q H* [! S
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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